אין ספק שאחת התופעות המופלאות ביותר בארגון "אש"ל - הכנסת אורחים" הוא חדר האוכל. מידי יום ביומו מתיישבים שלש פעמים ביום אלפי האורחים לסעודה בריאה ודשינה המוכנת ברוב עמל על ידי צוות המטבח המסור. אגב, מפאת הצורך במקום גדול במיוחד שיאכלס את כל הסועדים הסבו את מגרש הכדור-סל של ת"ת "אהלי תורה" לחדר אוכל למשך החודש. היום בערב ביקר במקום ר' שלום בער דרייזין שהתרשם רבות והבטיח את המשך תרומתו למפעל הכביר.