השוקולד המריר שמסעיר את צפת

תחקיר שהתפרסם ב´ידיעות אחרונות´ גילה כי בקוביות שוקולד המריר של חברת ´ורד הגליל´ - התגלו חלבוני חלב... * הרב ביסטריצקי: בידי מסמכים מאבי זצ"ל המעידים כי השוקולד פרווה לכל דבר... שוקולד מריר מסעיר בימים אלו את מחלקת הכשרות של הרבנות בצפת בראשות הרב מרדכי ביסטריצקי. תחקיר שערכו כמה הורים ושהתפרסמו בעיתון ´ידיעות אחרונות´ גילה כי בקוביות שוקולד המריר של חברת ´ורד הגליל´ העומדת תחת השגחת בד´´ץ העדה החרדית ומחלקת הכשרות בראשות הרב מרדכי ביסטריצקי, התגלו חלבוני חלב... ההורים, שילדיהם אלגריים לחלב טענו שילדיהם הגיבו בקשיי נשימה קשים עד כדי צורך באישפוז והם הגישו לפני שנתיים תביעה נגד החברה. לאחרונה, הגיעה עימם החברה לפשרה מחוץ לכותלי בית המשפט בסך 10 אלף שקל לכל ילד. האלרגים הם רק חלק קטן מהנפגעים. שומרי המצוות שצרכו שוקולד מריר, כדי להימנע מלהיכשל באיסור בשר וחלב, נותרו המומים. הרב פנחס בינדר מבד´´ץ העדה החרדית, אמר כי הוא בטוח שהשוקולד שבהכשר הבד´´ץ הוא שוקולד פרווה לכל דבר, והבעיה לא אירעה בשוקולד הנמצא תחת פיקוח הכשרות מטעמם. הרב מרדכי ביסטריצקי, מנהל מחלקת הכשרות, המעניק הכשר מטעם הרבנות לשוקולד ´ורד הגליל´, כשהוא מיוצר לציבור הכללי, אומר כי נוהל שטיפת המכונות בייצור השוקולד המריר בכשרות הרבנות, זהה לשל בד´´ץ העדה החרדית. יצויין, כי התביעה הוגשה עוד בחייו של הרב לוי ביסטריצקי ע´´ה, ובנו, הרב מרדכי אומר כי בידיו תיק מלא מסמכים, וביניהם מכתבו של אביו זצ´´ל, הטוענים שהשוקולד הוא פרווה לפי ההלכה וללא חשש. מה שמחשיד בכל הסיפור: מדוע יזמה חברת ´ורד הגליל´ עסקת טיעון...